据知情人士透露，优步科技(Uber Technologies)联合创始人特拉维斯•卡兰尼克(Travis Kalanick)已投资印度最大的共享厨房公司，这是他在全球增长最快的互联网领域之一采取的第二次商业行动。

 

这位不愿透露姓名的人士说，无极荣耀4平台卡兰尼克的房地产公司City Storage Systems购买了Rebel Foods的一小部分股份，这是此前披露的1.25亿美元融资的一部分。

 

在科图管理公司(Coatue Management)、高盛(Goldman Sachs)、红杉资本(Sequoia Capital)和叫车服务巨头Gojek等大牌投资者的支持下，这位企业家从这家价值5.25亿美元的公司分得了一杯羹。Rebel Foods目前正将业务扩展到其本土以外的东南亚和中东地区。

 

云厨房，很像云计算服务，已经成为一个受欢迎的商业模式的食品配送供应商，他们想要提供膳食，同时避开传统餐厅的开支与他们的高房地产和服务人员成本。食物是通过一个拥挤的厨房空间网络在经济实惠的地点准备的，远离餐馆品牌青睐的熙熙攘攘的商业街。

 

优步(Uber)前首席执行长卡兰尼克(Travis Kalanick)说，他计划通过“共享厨房”业务在中国东山再起

 

2017年，在一系列丑闻后，卡兰尼克从他与人共同创建的美国叫车服务行业领袖手中被赶下台。目前，卡兰尼克正在印度进行他的第一笔投资。自从那次戏剧性的退出之后，卡兰尼克成立了一个投资基金，并制定了一个战略，通过CSS建立一个名为cloudkitchen的厨房租赁服务。

 

Rebel Foods发言人拒绝置评。记者联系到新加坡CSS部门的代表时，他没有立即发表评论。

 

卡兰尼克的参与对叛军来说是一种鼓舞。他在旧金山的基地创办了一家初创企业，只有一小批黑色出租车。在进入送餐服务领域之前，他把这家企业打造成了全球叫车服务的领导者。总部位于孟买的Rebel餐厅由麦肯锡公司(McKinsey & Co.)校友Jaydeep Barman创办，通过“虚拟餐厅”提供丰富的菜单，而就消费者而言，虚拟餐厅只存在于互联网上。

 

Rebel自己的菜单从芳香的biryani和白软干酪披萨到印度南部扁豆米饭薄饼dosa的100种不同品种。该公司创始人巴曼此前对彭博社表示，该公司在印度22个城市运营着超过250家云厨房，并计划在截至2020年3月的财年将其规模扩大至400家。

 

然而，这家初创企业的经营环境非常拥挤，无极4平台尤其是在印度。在那里，由Naspers和腾讯控股(Tencent Holdings)支持的快递公司Swiggy也在建设自己的虚拟烹饪网络。优步已经通过一系列所谓的“幽灵厨房”提供外卖服务，而据报道，亚马逊也在研究自己的云厨房和外卖策略。